Muffins telaraña
Pasos e ingredientes para preparar tus muffins telaraña
- Tiempo30
- DificultadBaja
- 8 unidades
Ingredientes
- 50 gr de chocolate semiamargo AGUILA
- 85 gr de manteca
- 200 gr de harina leudante
- ½ cdita. de bicarbonato de sodio
- 1 huevo
- 140 cc de crema
- 85 gr de azúcar blanca
- 50 gr de azúcar negra
- ½ taza de chocolitos AGUILA
- 1 baño de repostería semiamargo AGUILA
- ½ baño de repostería blanco AGUILA
Paso a paso
1. Fundir el chocolate con la manteca y reservar.
2. Mezclar en un bol la harina y el bicarbonato de sodio.
3. Batir ligeramente el huevo, la crema y los dos tipos de azúcar y reservar.
4. Agregar a la mezcla de los huevos, el chocolate y por último los ingredientes secos. Unir bien y agregar finalmente los Chocolitos.
5. Disponer en pirotines dentro de un molde para muffins la preparación hasta llenar las ¾ partes de su capacidad.
6. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) de 20 a 25 minutos. Retirar y reservar.
7. Una vez fríos los muffins, fundir los baños de repostería como indica cada envase y cubrir la superficie con el chocolate semiamargo. Luego hacer unas líneas circulares con el chocolate blanco.
8. Con ayuda de un palillo realizar líneas desde el centro hacia los bordes para formar el diseño de la telaraña.
ES IMPORTANTE TRABAJAR LOS DOS CHOCOLATES DEL BAÑO AL MISMO TIEMPO PARA REALIZAR LA TELARAÑA Y QUE LOS DOS SOLIDIFIQUEN TAMBIÉN AL MISMO TIEMPO.
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