Costillar de cerdo con barbacoa y chocolate
Paso a paso para preparar el costillar de cerdo con barbacoa y chocolate más rico
- Tiempo10
- DificultadBaja
- 8 porciones
Ingredientes
1 costillar de cerdo
Sal y pimienta
300 gr de salsa barbacoa
Sal y pimienta
- Para la salsa:
300 gr de salsa barbacoa
Paso a paso
- 1. Limpiar el costillar de cerdo y salpimentar. Colocarlo envuelto en papel de aluminio en una fuente para horno con la carne hacia arriba.
- 2. Cocinar en horno precalentado a temperatura baja (160 °C) durante 2 horas aproximadamente.
- 3. Mientras, fundir el chocolate en microondas y mezclarlo con la salsa previamente entibiada.
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