Bocaditos de menta
Paso a paso para preparar los bocaditos de menta más ricos
- Tiempo25
- DificultadMedia
- 24 unidades
Ingredientes
- 240 gr de fondant
- 1 cdita. de agua
- Esencia de menta, unas gotas
- 1 baño de repostería semiamargo AGUILA
Paso a paso
- 1. Fundir en un bol a baño de María, el fondant, el agua y la esencia.
- 2. Colocar por cucharadas sobre un papel manteca apenas aceitado y dejar enfriar hasta que las mentas se desprendan del papel.
- 3. Fundir el baño de repostería como indica el envase, bañar las mentas y dejar solidificar en la heladera durante unos minutos.
PARA DARLE AL CHOCOLATE EFECTO DE SUPERFICIE ONDEADA, PODÉS UTILIZAR EL SECADOR DE PELO EN EL MODO VENTILADOR SIN CALOR.
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