Budín marmolado de dos chocolates
¡Súper receta! Aprendé cómo y con qué preparar este budín marmolado de dos chocolates
- Tiempo55
- DificultadMedia
- 8 unidades
Ingredientes
- 100 gr de manteca
- 120 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 200 cc de leche
- 250 gr de harina leudante
- ½ cdita. de polvo para hornear
- 50 gr de chocolate semiamargo AGUILA
- 50 gr de chocolate blanco AGUILA
- 1 baño de repostería AGUILA con leche
- Chocolate rallado
Paso a paso
- 1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa.
- 2. Añadir los huevos, la esencia de vainilla y mezclar.
- 3. Agregar alternadamente la leche y los ingredientes secos tamizados.
- 4. Dividir la preparación en 2 porciones.
- Incorporar a una porción el chocolate semiamargo fundido y a otra el chocolate blanco fundido.
- 5. Colocar ambas preparaciones intercaladas en un molde para budín tapizado con papel manteca enmantecado y enharinado, hasta llenar las ¾ partes de su capacidad.
- 6. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 55 minutos aproximadamente o hasta que, insertando un palillo, éste salga limpio.
- PARA DARLE UN SABOR DIFERENTE, AL RELLENO DE CHOCOLATE LE PODEMOS AGREGAR RALLADURA DE NARANJA.
Compartí esta receta