Budín de Pan al Chocolate
¡Súper receta! Aprendé cómo y con qué preparar este budín de pan al chocolate
- Tiempo50
- DificultadBaja
- 6 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de miga de pan cortada en cubos
- 625 cc de leche
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 100 gr de chocolate blanco AGUILA
- 4 huevos
- 125 gr de azúcar
- Azúcar extra para acaramelar el molde
Paso a paso
- 1. Mezclar la miga de pan con 500 cc de la leche y con la esencia de vainilla.
- 2. Fundir el chocolate picado a baño de María o en el microondas con el resto de la leche.
- 3. Mezclar los huevos con el azúcar. Añadir la miga de pan y la leche chocolatada.
- 4. Acaramelar un molde savarin con el azúcar extra y verter la mezcla preparada. 5. 5. 5. Cocinar a baño de María en horno precalentado a temperatura media a baja (170 °C) durante 50 minutos o hasta que esté bien firme.
- 6. Una vez frío, desmoldar pasando los bordes por agua caliente.
- También podés realizar este budín con chocolate semiamargo y añadir pasas de uva a la preparación.
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