Budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas
Te contamos paso a paso cómo preparar los mejores budincitos de chocolate blanco, almendras y frambuesas
- Tiempo50
- DificultadMedia
- 4 unidades
Ingredientes
- 250 gr de manteca
- 250 gr de azúcar impalpable
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 4 huevos
- 100 gr de harina
- 150 gr de almendras procesadas
- 200 gr de frambuesas y moras frescas
- 150 gr de chocolate blanco AGUILA
Paso a paso
- 1. Batir la manteca blanda con el azúcar impalpable hasta obtener una preparación pálida y cremosa.
- 2. Incorporar la ralladura, el jugo de limón y los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición.
- 3. Por último integrar la harina, las almendras procesadas, las frambuesas, las moras y el chocolate picado, mezclando suavemente con espátula para no romper las frutas.
- 4. Verter la preparación en moldecitos para budín forrados en papel manteca lubricado con rocío vegetal.
- 5. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 50 minutos aproximadamente.
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