Marroc de chocolate y frutilla
Pasos e ingredientes para preparar un exquisito Marroc de chocolate y frutilla
- Tiempo60
- DificultadMedia
- 24 unidades
Ingredientes
- 250 gr de chocolate semiamargo Aguila
- 120 cc de crema de leche
- 120 de mantequilla de maní
- 75 gr de chocolate blanco Aguila
- 50 cc de crema de leche
- 40 gr de mantequilla de maní
- 80 gr de frutillas picadas en cuadraditos
Paso a paso
1. Picar el chocolate semiamargo en trocitos y colocarlo en un bowl.
2. Llevar a hervor la crema de leche. Verterla sobre el chocolate picado. Esperar 5 minutos y luego mezclar.
3. Agregar la mantequilla de maní e integrar ingredientes.
4. Sobre una placa de 12 x 18 cm cubierta con papel manteca, colocar la mitad de la preparación de chocolate. Llevar al freezer por 15 minutos.
5. Por otro lado, picar el chocolate blanco en trocitos y colocarlos en un bowl.
6. Llevar a hervor la crema de leche. Verterla sobre el chocolate picado. Esperar 5 minutos y luego mezclar.
7. Agregar la mantequilla de maní y las frutillas. Integrar ingredientes.
8. Verter la mezcla sobre la placa con chocolate. Emparejar y llevar nuevamente al freezer por 15 minutos.
9. Completar la tercera capa con el restante de chocolate. Llevar al freezer por 20 minutos.
10. Sacar del freezer y esperar 10 minutos. Desmoldar y cortar en cuadraditos.
Servir.
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