Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Volcán de chocolate y manteca de maní

Pasos e ingredientes para preparar el mejor volcán de chocolate y manteca de maní

  • Tiempo15
  • DificultadMedia
  • 4 porciones

Ingredientes

  • 110 g de manteca
  • 150 g de chocolate 70% cacao Aguila
  • 3 huevos
  • ½ taza de azúcar,
  • ¼ de taza de harina
  • 4 Cdas de Pasta Bon o Bon

Paso a paso

1. Fundir la manteca con el chocolate 70% cacao Aguila a baño de María o en el microondas.

2. Batir los huevos a punto letra con el azúcar y agregar a la preparación anterior.

3. Por último incorporar la harina tamizada y unir.

4. Rellenar 4 flaneritas enmantecadas, colocando primero mitad de la preparación, después en el centro de cada una 1 Cda de pasta Bon o Bon y terminar con el resto de preparación.

5. Cocinar en horno precalentado a temperatura alta (220 ºC) durante 7 a 8 minutos aproximadamente.

6. Retirar, dejar enfriar 2 minutos, desmoldar y servir caliente.

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