1. Batir a punto crema la manteca blanda, a temperatura ambiente, con el azúcar. 

2. Añadir los huevos de a uno mezclando bien después de cada adición. Añadir la esencia de vainilla y por último la harina leudante tamizada. 

3. Colocar en un molde de budín ingles de 11 x 30 cm enmantecado y enharinado. 

4. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 1 hora aproximadamente. Retirar, dejar entibiar y desmoldar. 

5. Para la cobertura, fundir el Baño de Repostería Aguila Rosa siguiendo las indicaciones del envase. 

6. Cubrir el budín y decorar con frutillas.