Brownie de chocolate con trozos de chocolate blanco
Te contamos paso a paso cómo preparar el mejor brownie de chocolate con trozos de chocolate blanco
- Tiempo30
- DificultadBaja
- 6 porciones
Ingredientes
- 150g de chocolate Aguila
- 120g manteca
- 2 huevos
- 2 yemas
- 250g azúcar
- 75g harina 0000
- 150g chocolate blanco Aguila
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 190C.
2. En un bowl colocar el chocolate Aguila junto con la manteca y llevar a baño maría 3. hasta derretir, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. En otro bowl mezclar los huevos, las yemas y el azúcar.
5. Incorporar la mezcla de chocolate y manteca y mezclar.
6. Luego incorporar la harina tamizada y unir con movimientos envolventes, por último agregar el chocolate blanco en trozos.
7. Volcar en un molde cuadrado de 20x20cm con papel manteca, previamente enmantecado y enharinado.
8. Hornear por 30 minutos.
9. Luego dejar entibiar y servir.
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