Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Brownie de chocolate con trozos de chocolate blanco

Te contamos paso a paso cómo preparar el mejor brownie de chocolate con trozos de chocolate blanco

  • Tiempo30
  • DificultadBaja
  • 6 porciones

Ingredientes

  • 150g de chocolate Aguila
  • 120g manteca
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 250g azúcar
  • 75g harina 0000
  • 150g chocolate blanco Aguila

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 190C. 

2. En un bowl colocar el chocolate Aguila junto con la manteca y llevar a baño maría 3. hasta derretir, luego dejar enfriar a temperatura ambiente. 

4. En otro bowl mezclar los huevos, las yemas y el azúcar. 

5. Incorporar la mezcla de chocolate y manteca y mezclar. 

6. Luego incorporar la harina tamizada y unir con movimientos envolventes, por último agregar el chocolate blanco en trozos. 

7. Volcar en un molde cuadrado de 20x20cm con papel manteca, previamente enmantecado y enharinado. 

8. Hornear por 30 minutos. 

9. Luego dejar entibiar y servir.

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