Panqueques de chocolate, dulce de leche y frutillas
Paso a paso para preparar panqueques de chocolate, dulce de leche y frutillas
- Tiempo30
- DificultadBaja
- 12 unidades
Ingredientes
- 250cc de leche
- 125g de harina
- 2 barras de chocolate Aguila
- 2 huevos
- 25g de manteca fundida
Extras:
- 250g de dulce de leche repostero
- Aguila 3 en 1 c/n
- Frutillas c/n
- Helado de crema c/n
- Azúcar impalpable c/n
Paso a paso
1. Calentar la leche en el vaso del mixer o en un bowl.
2. Sumergir las barritas de chocolate Aguila y mezclar bien.Agregar los huevos, la harina y la manteca.
3. Mixear hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. (se pueden realizar en licuadora también).
4. Llevar la mezcla a la heladera por media hora.Colocar en una sartén o panquequera siempre a fuego mínimo, un poco de manteca y agregar un cucharón de la mezcla.
5. Repartir la mezcla por toda la sartén y cocinar. Una vez cocido dar vuelta y terminar su cocción cuidando que no se quemen del otro lado. Es importante conservar los panqueques tapados para que no se sequen. Puede ser con un trapo húmedo o papel film.
6. Untar los panqueques con el dulce de leche y agregar las frutillas frescas en cuartos.
7. Colocar helado y salsear con Aguila 3 en 1.
8. Espolvorear con el azúcar impalpable. Servir y disfrutar.
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