Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Panqueques de chocolate, dulce de leche y frutillas

Paso a paso para preparar panqueques de chocolate, dulce de leche y frutillas

  • Tiempo30
  • DificultadBaja
  • 12 unidades

Ingredientes

  • 250cc de leche
  • 125g de harina
  • 2 barras de chocolate Aguila
  • 2 huevos
  • 25g de manteca fundida

Extras:

  • 250g de dulce de leche repostero
  • Aguila 3 en 1 c/n
  • Frutillas c/n
  • Helado de crema c/n
  • Azúcar impalpable c/n

Paso a paso

1. Calentar la leche en el vaso del mixer o en un bowl.

2. Sumergir las barritas de chocolate Aguila y mezclar bien.Agregar los huevos, la harina y la manteca.

3. Mixear hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. (se pueden realizar en licuadora también).

4. Llevar la mezcla a la heladera por media hora.Colocar en una sartén o panquequera siempre a fuego mínimo, un poco de manteca y agregar un cucharón de la mezcla.

5. Repartir la mezcla por toda la sartén y cocinar. Una vez cocido dar vuelta y terminar su cocción cuidando que no se quemen del otro lado. Es importante conservar los panqueques tapados para que no se sequen. Puede ser con un trapo húmedo o papel film.

6. Untar los panqueques con el dulce de leche y agregar las frutillas frescas en cuartos.

7. Colocar helado y salsear con Aguila 3 en 1.

8. Espolvorear con el azúcar impalpable. Servir y disfrutar.

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