Cómo preparar cheesecake marmolado sin horno

Receta destacada

Cheesecake marmolado sin horno

Te contamos paso a paso cómo preparar el mejor cheesecake marmolado sin horno

Aguila
Tortas
Cheesecake marmolado sin horno

Tiempo30 min
DificultadMedia
10 unidades

Ingredientes

Para la base:

150 gr de galletitas de chocolate
50 gr de manteca

Para el relleno:

340 gr de queso crema
140 gr de azúcar
½ taza de yogur natural
1 ½ taza de crema
2 sobres de gelatina sin sabor (14 gr)
3 cdas. de agua
170 gr de chocolate semiamargo AGUILA
170 gr de chocolate blanco AGUILA

Paso a paso

Procesar las galletitas con la manteca derretida. Tapizar con ellas la base de un molde desmontable de 22 cm de diámetro.
Mezclar el queso crema con el azúcar. Agregar el yogur y la crema batida a punto chantilly. Hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría. Luego calentar sin que hierva e incorporar a la preparación anterior.
Dividir en dos partes y mezclar cada una de ellas con los diferentes chocolates derretidos.
Colocar sobre la base la mezcla de chocolate blanco y sobre ella, por cucharadas, la de chocolate semiamargo. Dibujar diseños, alisar y llevar a la heladera hasta que esté frío, no menos de 4 horas. Desmoldar pasando los bordes del molde por agua caliente y servir.
PODÉS ACOMPAÑAR LA TORTA CON SALSA DE CHOCOLATE.

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*****

maria paula mendoza

***** 5

me quedo espectacular!!!riquisima!