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Brownies con Frutillas

¡Súper receta! Aprendé cómo y con qué preparar brownies con frutillas

  • Tiempo45 min
  • DificultadMedia
  • 12 a 15 porciones
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Ingredientes

  • 330 gr de Chocolate Taza AGUILA Semiamargo
  • 130 gr de manteca
  • 1/3 taza de aceite de girasol
  • 1 1/4 taza de azúcar
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 3 yemas
  • 1 1/3 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 kg de frutillas frescas
  • Chocolate Aguila 3 en 1 c/n.
  • Baño de Repostería AGUILA Semiamargo c/n

Paso a paso

  1. 1. Fundir el chocolate con la manteca a baño maría; reservar.
  2. 2. En un bowl, batir el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y las yemas.
  3. 3. Agregar el chocolate derretido, por último la harina y la sal tamizadas; integrar bien.
  4. 4. Enmantecar y enharinar un molde rectangular de 30 x 22 cm, verter la preparación y llevar a un horno precalentado a temperatura moderada durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté sólida y brillante. Dejar enfriar.
  5. 5. Cubrir el Brownie con una capa de Aguila 3 en 1.
  6. 6. Filetear las frutillas y disponerlas sobre el brownie. Cortar cuadrados.
  7. 7. Decorar con el baño de repostería. Servir.

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