Para el bizcochuelo:

1. Batir los huevos con el azúcar a punto letra; agregar la esencia de vainilla.

2. Tamizar la harina, el polvo de hornear y agregar en 3 tandas con movimientos envolventes a la preparación anterior.

3. Incorporar en forma de hilo la leche junto con la manteca derretida.

4. Verter la preparación en un molde circular enmantecado y enharinado.

5. Llevar a un horno precalentado a temperatura moderada por 35-45 minutos aprox o hasta que al insertar un palillo, el mismo salga limpio. 

Para el relleno y el armado:

1. Una vez frío, desmoldar y cortar el bizcochuelo en 3 capas.

2. Untar una de las capas con Aguila 3 en 1 y espolvorear con nueces picadas. Cubrir con una capa de bizcochuelo y cubrir con dulce de leche, frutillas y merenguitos rotos con las manos; cubrir con la última capa de bizcochuelo.

3. Cubrir toda la superficie de la torta con Aguila 3 en 1.

4. Derretir el baño cobertura y escribir FELIZ DIA! en la superficie de la torta.

5. Ayudarse con una manga y decorar el borde de la torta con copitos de Aguila 3 en 1 y granas.