Tarta de chocolate y nueces pecan
Te contamos paso a paso cómo preparar la mejor tarta de chocolate y nueces pecan
- Tiempo30
- DificultadMedia
- 8 porciones
Ingredientes
Para la masa:
- 200g harina 0000
- 50g de cacao amargo
- 80g azúcar
- 110g de manteca
- 1 huevo
Para el relleno:
- 100g de chocolate Aguila 70%
- 100g manteca
- 2 huevos
- 100g azúcar
Para decorar:
- 200g de nueces pecan
Paso a paso
1. En un bowl colocar la harina, el cacao el azúcar y la manteca en cubos, mezclar con los manos realizando un arenado, luego agregar el huevo y unir hasta lograr la masa.
2. Enfilmar y llevar a heladera por 30 minutos.
3. Una vez fría la masa estirar y tapizar un molde para tarta. Pincharla con tenedor y reservar en heladera.
4. Para el relleno: picar el chocolate Aguila y derretir junto con la manteca, reservar.
5. En un bowl mezclar los huevos junto con el azúcar, agregar la mezcla anterior e integrar. Rellenar la tarta y por encima colocar las nueces pecan.
6. Luego llevar a horno precalentado a 180C por 25 minutos. Una vez lista dejar enfriar sobre rejilla. Servir y disfrutar.
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