Ravioles de chocolate
Pasos e ingredientes para preparar ravioles de chocolate
- Tiempo15
- DificultadBaja
- 12 unidades
Ingredientes
2 discos de masa de pascualina hojaldrada
Para el relleno:
Para el relleno:
- ½ barra de chocolate semiamargo AGUILA por raviol
- Huevo batido, para pincelar
Paso a paso
1. Superponer los dos discos de masa y doblar en cuatro.
2. Estirar la masa dándole forma rectangular de 40 x 20 cm. Cortar al medio.
3. Colocar sobre una de las mitades, separadas entre sí, las medias barritas de chocolate.
4. Pincelar los bordes de la masa con agua y cubrir con la otra mitad de la masa, sellando bien los bordes.
5. Cortar en cuadrados, presionar los bordes con un tenedor y colocar sobre una placa enmantecada y enharinada, pinchar la superficie con la ayuda de un tenedor y pintar con huevo batido.
6. Cocinar en horno precalentado a temperatura media a alta (190 °C) durante 10 minutos o hasta dorar.
También podés hacerlos con masa de Strudel o Philo, pero tenés que pincelarlas con manteca entre capa y capa.
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