Pudding de chocolate y naranja
Pasos para preparar el mejor pudding de chocolate y naranja
- Tiempo60
- DificultadBaja
- 4 unidades
Ingredientes
- 360cc de de leche
- 60g de azúcar
- 1 Cda de almidón de maíz
- 2 huevos
- 100cc de crema de leche
- 100g de chocolate Aguila
- 30g de manteca
- 1 cdita de ralladura de naranja
Para decorar:
- rulos de chocolate y ralladura de naranja
Paso a paso
1. Calentar la leche y 1/3 de la taza del azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que rompa el hervor.
2. Mezclar el resto del azúcar con el almidón de maíz en un bowl. Agregar los huevos y la crema de leche. Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes e incorporar de a poco la leche caliente.
3. Colocar la preparación nuevamente en la cacerola y cocinar hasta que rompa el hervor. Retirar, añadir el chocolate bien picado, la manteca, la ralladura y mezclar.
4. Colocar en vasitos individuales y dejar enfriar. Decorar con rulos y ralladura de naranja. Servir y disfrutar!
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