Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Muffins marquise

Pasos e ingredientes para preparar muffins marquise

  • Tiempo60
  • DificultadBaja
  • 5 unidades

Ingredientes

  • 8 barritas de chocolate Aguila para taza
  • 150g de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 harina 0000
  • Polvo de hornear 1cdta
  • Manteca 100g

Paso a paso

1. Derretir la manteca, retirar del fuego y colocar las barritas de chocolate Aguila hasta disolverlas

2. Batir los huevos con el azúcar

3. Unir las dos preparaciones

4. Agregar la harina tamizada con el polvo d hornear

5. Llevar a moldes pequeños previamente enmantecados a horno 170 °C por 20/30min

6. Retirar, enfriar, desmoldar y colocar encima un copo de dulce de leche y otro de merengue.

7. Terminar con hilos de chocolate

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