Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Fudge de chocolate y almendras

Paso a paso para preparar el fudge de chocolate y almendras más rico

  • Tiempo15
  • DificultadBaja
  • 25 unidades

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 80 gr de manteca
  • 500 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  • 1 taza de almendras tostadas y picadas
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Paso a paso

1. Colocar en una cacerola la leche condensada, la manteca y el chocolate picado.

2. Calentar sobre fuego mínimo hasta que los ingredientes se fundan, sin dejar de mezclar.

3. Agregar las almendras, la esencia y la sal (también podemos realizar este procedimiento en el microondas).

4. Extender la preparación en un molde cuadrado, tapizado con papel film o papel aluminio enmantecado.

5. Llevar a la heladera hasta que esté firme. Cortar cuadraditos de 2 cm de lado y mantener a temperatura ambiente.

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