Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Flan de chocolate

¡Súper receta! Aprendé cómo y con qué preparar flan de chocolate

  • Tiempo50
  • DificultadMedia
  • 6 porciones

Ingredientes

Para el caramelo:

  • 125 g de azúcar
  • 50 cc de agua

Para los flanes: 

  • 750 cc de leche
  • 100 g de Chocolate Aguila Taza
  • 8 huevos
  • 120 g de azúcar

Paso a paso

1. Calentar la leche, añadir media taza de la leche al Chocolate Aguila Taza picado y mezclar hasta integrar. 

2. Añadir el resto de la leche.

3. Con un batidor mezclar los huevos con el azúcar. Añadir la preparación anterior y unir. 

4. Colocar en un molde savarín previamente acaramelado.

5. Cocinar a baño de María en horno precalentado a temperatura baja (160 ºC) durante 50 minutos aproximadamente.

6. Retirar, dejar enfriar durante varias horas en la heladera, desmoldar y servir.

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