Cupcakes de zanahoria y chocolate
Pasos e ingredientes para preparar los mejores Cupcakes de zanahoria y chocolate
- Tiempo15
- DificultadBaja
- 6 unidades
Ingredientes
- 220 gr queso crema
- 220 gr azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 180 cc aceite de girasol
- 340 gr harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de canela
- 350 gr zanahorias
- 100 gr Chocolitos
- 80 gr nueces
Paso a paso
1. En un bowl, mezclar el queso crema con el azúcar.
2. Añadir los huevos y la esencia. Mezclar.
3. Agregar el aceite e integrar ingredientes.
4. Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados.
5. Por último integrar las zanahorias, los Chocolitos y las nueces. Mezclar.
6. Distribuir la mezcla equitativamente en pirotines ubicados dentro de una muffinera. 7. Cocinar en el horno a temperatura media durante 15 minutos.
8. Una vez fríos a temperatura ambiente servir.
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