Craqueladas
Te contamos paso a paso cómo preparar las mejores craqueladas
- Tiempo10
- DificultadBaja
- 28 unidades
Ingredientes
- 60 gr de chocolate semiamargo AGUILA
- 240 gr de azúcar
- ¼ taza de aceite (60 cc)
- 2 huevos
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 200 gr de harina
- ¾ cdita. de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Azúcar impalpable para rebozar
Paso a paso
1. Derretir el chocolate picado a baño de María o en el microondas.
2. Mezclar el azúcar y el aceite con el chocolate.
3. Agregar los huevos, la esencia y mezclar bien.
4. Incorporar al chocolate los ingredientes secos tamizados. Tapar con papel film y llevar a la heladera durante 1 hora aproximadamente.
5. Formar pelotitas y rebozarlas en abundante azúcar impalpable.
6. Colocarlas sobre una placa para horno tapizada con papel manteca, separadas unas de otras, y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) de 12 a 14 minutos aproximadamente.
7. Retirar y dejar enfriar.
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