1. Fundir el chocolate Blanco y esparcirlo sobre papel manteca hasta formar un rectángulo.

2. Espolvorear las avellanas picadas por encima.

3. Enfriar en heladera hasta que solidifique.

4. Colocar la crema de leche en una olla y llevar a hervor.

5. Una vez fuera del fuego incorporar la leche.

6. Volcar sobre el chocolate para taza semiamargo picada.

7. Dejar en reposo unos 5 minutos para que el chocolate funda con el calor de la crema.

8. Mezclar y dejar enfriar en la heladera.

9. Una vez fría batir hasta formar una crema chantilly.

10. Tomar una copa y colocar una base de crema, luego frutillas cortadas en mitades y por último otra parte de crema.

11. Terminar con trozos del chocolate crocante de avellanas.