Copas de Tiramisú
Te contamos paso a paso cómo preparar la mejor copa de tiramisú
- Tiempo30
- DificultadBaja
- 6 porciones
Ingredientes
- 160 gr de Vainillas
- 100 cc de café instantáneo
- 3 yemas
- 125 gr de azúcar
- 300 gr de mascarpone
- 125 gr de crema de leche
- 150 gr de Chocolate Extrafino 60% Cacao AGUILA
Paso a paso
- 1. En un bowl batir a baño maría las yemas con el azúcar hasta llegar a una consistencia espesa y espumosa.
- 2. Agregar el mascarpone y mezclar.
- 3. En otro bowl, batir la crema a punto letra y añadirla a la preparación anterior unificando ingredientes.
- 4. Humedecer las vainillas cortadas en 3 partes en el café previamente diluido en agua. Disponerlas en cada copa formando una base alta (2 vainillas x copa aprox.). Luego colocar unas cucharadas de la crema y espolvorear con el chocolate extrafino picado.
- 5. Llevar a la heladera por al menos 5 horas. Servir.
Compartí esta receta