1. En una olla, calentar el agua, la sal y el azúcar hasta el primer hervor. 

2. Tamizar la harina en un bowl y verter el agua hirviendo; trabajar la masa hasta que se despegue del bowl. 

3. Una vez lista, aplastar la masa para quitar el aire encerrado. 

4. Colocar la preparación en una churrera y freír en aceite neutro a 180ºC. (sino tenés churrera, podes colocar la masa en una manga con pico rizado). 

5. Retirar y pasar por azúcar. Una vez listos, fundir el baño de repostería como indica el envase y bañar los churros a la mitad. Servir y disfrutar.