Budín de zanahorias
Pasos e ingredientes para preparar budín de zanahorias
- Tiempo40
- DificultadMedia
- 1 budín
Ingredientes
- 165 gr de azúcar
- 1 huevo
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 75 ml de aceite
- 270 gr de harina
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ½ cucharadita de cascaritas de naranja
- 180 ml de leche
- 180 gr de zanahoria rallada
- 100 gr de nueces picadas
- 1 Baño de Repostería AGUILA Blanco
Paso a paso
1. En un bowl mezclar el azúcar, el huevo, el aceite y la leche.
2. Agregar los ingredientes secos previamente tamizados.
3. Añadir la zanahoria rallada y luego las nueces. Mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.
4. Colocar la preparación en un molde enmantecado con papel manteca de 23 x 8 y cocinar en el horno a 180ºc 35/40 minutos.
5. Una vez frío, desmoldar. Fundir el chocolate como indica el envase y bañar el budín. Servir.
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