Budín de limón con cobertura de chocolate
¡Súper receta! Aprendé cómo preparar este budín de limón y chocolate
- Tiempo40
- DificultadMedia
- 1 budín
Ingredientes
Para el budín:
- 110 gr manteca a temperatura ambiente
- 1 ¼ taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 ½ taza de harina leudante
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1-2 cucharadas de semillas de amapola
- 1/3 taza de leche
- Ralladura de 2 limones
- Jugo de 1 limón
Para la cobertura:
- 1 Relleno de Repostería AGUILA 3 en 1
- Nueces picadas c/n
Paso a paso
- 1. Batir la manteca con el azúcar a blanco.
- 2. Incorporar los huevos de a 1 e integrar bien.
- 3. Agregar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y las semillas en 3 tandas hasta integrar bien, intercalando con la leche en tandas.
- 4. Agregar el jugo, ralladura de limón y mezclar.
- 5. Volcar la preparación en un molde para budín enmantecado y enharinado.
- 6. Llevar a un horno precalentado a temperatura moderada durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- 7. Dejar enfriar en el molde y desmoldar.
- 8. Cubrir con el chocolate Aguila 3 en 1 y las nueces picadas. Servir enseguida.
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