Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Brownie intenso

Te contamos paso a paso cómo preparar Brownie intenso

  • Tiempo15
  • DificultadBaja
  • 1 brownie

Ingredientes

  • 230 gr Chocolate Extrafino 70% Cacao AGUILA
  • 170 gr manteca
  • 250 gr azúcar
  • 3 huevos
  • 1 yema
  • 95 gr harina 0000
  • 100 gr nueces picadas

Paso a paso

1. Picar el chocolate. Colocar en un bowl metálico junto con la manteca y fundir a baño maría.

2. Retirar del baño maría; añadir el azúcar, los huevos y la yema. Mezclar.

3. Agregar la harina previamente tamizada. Luego las nueces.

4. Verter la preparación en una placa rectangular de 21 x 17 cm, enmantecada y con papel manteca.

5. Cocinar en el horno a temperatura media por aproximadamente 15 minutos.

6. Una vez cocidos, dejar enfriar a temperatura ambiente.

7. Cortar en cuadrados y servir.

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