Calidad Superior

Para la repostería hogareña

Bocaditos de maní y chocolate tipo trufas

Pasos e ingredientes para preparar los mejores bocaditos de maní tipo trufas

  • Tiempo60
  • DificultadBaja
  • 20 unidades

Ingredientes

  • 4 Cdas de Manteca
  • 1 Pote de Relleno Bon o Bon
  • 1 Cdta de esencia de vainilla
  • 1 paquete de Baño de Repostería Semiamargo Aguila
  • 1 paquete de Baño de Repostería con Leche Aguila
  • 1 paquete de Baño de Repostería Blanco Aguila

Paso a paso

1. Batir la manteca junto con la pasta de maní y la esencia de vainilla hasta integrar. 

2. Dejar endurecer la preparación en la heladera por una hora. 

3. Ir formando bolitas con la preparación. 

4. Colocarlas sobre una placa con papel manteca y llevarlas a la heladera por dos horas. 

5. Fundir un baño de repostería Semiamargo Aguila. 

6. Bañar la superficie de cada una de las bolitas con el Baño e ir depositándolas sobre un papel manteca. 

7. Fundir el baño de repostería con leche y blanco Aguila y con la ayuda de un tenedor formar hilos sobre las mismas.

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