Bizcochuelo relleno
Pasos e ingredientes para preparar el mejor bizcochuelo relleno
- Tiempo60
- DificultadMedia
- 1 bizcochuelo
Ingredientes
- 1 Bizcochuelo Aguila Vainilla
- 3 huevos
- 220 cc. de leche
Extras:
- 200 cc. de crema de leche
- Merengues secos c/n
- Duraznos en almíbar c/n
- 400g de dulce de leche repostero
- 1 pote de Aguila 3 en 1
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 160C.
2. En un bowl colocar los huevos junto a la leche y la pre mezcla de bizcochuelo Aguila. Batir 3 a 4 minutos con batidora eléctrica.
3. Volcar la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado, con papel manteca en la base.
4. Llevar al horno por 60 minutos aproximadamente. Corroborar su cocción viendo si la superficie tiene un color dorado, si al moverlo está firme y si al clavar un palito este sale seco.
5. Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar, luego desmoldar sobre rejilla y retirar el papel manteca. Cortar en 3 capas y humedecer con el almnibar de los duraznos.
6. Rellenar una de las capas con el dulce de leche y otra con la crema, los duraznos previamente cortado en cubos y los merengues secos.
7. Por último colocar la tapa restante de bizcochuelo y decorar con el 3 en 1 Aguila. Decorar con merengues secos! Servir y disfrutar.
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