1. Mezclar la manteca pomada con el azúcar impalpable.

2. Añadir el huevo

3. Incorporar los ingredientes secos tamizados. Mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes.

4. Llevar la masa a la heladera por 30 minutos.

5. Estirar la masa y cortar las tapas con un aro de 6 cm de diámetro.

6. Colocar las tapas en una placa para horno enmantecada y con papel manteca.

7. Llevar a la heladera por 30 minutos.

8. Cocinar en el horno a temperatura media durante 15 minutos.

9. Una vez cocidas y enfriadas a temperatura ambiente, fundir los baños como indica el envase y bañar las tapas hasta la mitad. Decorar con nueces picadas.

10. Rellenar con el dulce de leche y volver a colocar otra tapa para formar los alfajores.