1. Picar y fundir el chocolate.
2. En un bowl mezclar los huevos, la yema, la crema, el aguila nut y el chocolate.
3. Añadir la harina tamizada.
4. Verter la mezcla en moldecitos de aluminio para volcán.
5. Cocinar en el horno a temperatura máxima entre 10/15 minutos.
6. Dejar reposar fuera del horno 5 minutos.
7. Con mucho cuidado, pasar un cuchillo entre las paredes del volcán y el molde. Desmoldar y servir enseguida.