1. Batir la manteca a blanco junto con el azúcar impalpable.

2. Agregar las yemas de a una y la esencia.

3. Añadir la harina tamizada.

4. Incorporar el coco en escamas y el chocolate picado. Mezclar hasta integrar ingredientes y formar una masa.

5. Con la mano, formar bolitas y colocar en una placa enmantecada y con papel manteca. Achatar levemente con las manos.

6. Llevar a la heladera por 30 minutos.

7. Cocinar en el horno a temperatura media por 15 minutos.

8. Fundir el baño como indica el envase.

9. Una vez cocidas y frías a temperatura ambiente, bañar las galletitas en el centro de cada una y decorar con coco en escamas.