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Ravioles de Chocolate

Pasos e ingredientes para preparar tus ravioles de chocolate preferidos

  • Tiempo15 min
  • DificultadBaja
  • 12 unidades
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Ingredientes

  • 2 discos de masa de pascualina hojaldrada
Para el relleno:
  •  ½ barra de chocolate semiamargo AGUILA por raviol
  •  Huevo batido, para pincelar

Paso a paso

  1. Superponer los dos discos de masa y doblar en cuatro.
  2. Estirar la masa dándole forma rectangular de 40 x 20 cm. Cortar al medio.
  3. Colocar sobre una de las mitades, separadas entre sí, las medias barritas de chocolate.
  4. Pincelar los bordes de la masa con agua y cubrir con la otra mitad de la masa, sellando bien los bordes.
  5. Cortar en cuadrados, presionar los bordes con un tenedor y colocar sobre una placa enmantecada y enharinada, pinchar la supeficie con la ayuda de un tenedor y pintar con huevo batido.
  6. Cocinar en horno pecalentado a temperatura media a alta (190 °C) durante 10 minutos o hasta dorar.

También podés hacerlos con masa de Strudel o Philo, pero tenés que pincelarlas con manteca entre capa y capa.

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