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Craqueladas

Te contamos paso a paso cómo preparar las mejores craqueladas

  • Tiempo10 min
  • DificultadBaja
  • 28 unidades
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Ingredientes

  • 60 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  • 240 gr de azúcar
  • ¼ taza de aceite (60 cc)
  • 2 huevos
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 200 gr de harina
  • ¾ cdita. de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar impalpable para rebozar

Paso a paso

  1. Derretir el chocolate picado a baño de María o en el microondas.
  2. Mezclar el azúcar y el aceite con el chocolate.
  3. Agregar los huevos, la esencia y mezclar bien.
  4. Incorporar al chocolate los ingredientes secos tamizados. Tapar con papel film y llevar a la heladera durante 1 hora aproximadamente.
  5. Formar pelotitas y rebozarlas en abundante azúcar impalpable.
  6. Colocarlas sobre una placa para horno tapizada con papel manteca, separadas unas de otras, y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) de 12 a 14 minutos aproximadamente.
  7. Retirar y dejar enfriar.

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