Cómo preparar fudge de chocolate y almendras

Fudge de Chocolate y Almendras

Paso a paso para preparar el fudge de chocolate y almendras más rico

Aguila
Petit-Fours
Fudge de Chocolate y Almendras

Tiempo15 min
DificultadBaja
25 unidades

Ingredientes

1 lata de leche condensada
80 gr de manteca
500 gr de chocolate semiamargo AGUILA
1 taza de almendras tostadas y picadas
1 cdita. de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Paso a paso

Colocar en una cacerola la leche condensada, la manteca y el chocolate picado.
Calentar sobre fuego mínimo hasta que los ingredientes se fundan, sin dejar de mezclar. Agregar las almendras, la esencia y la sal (también podemos realizar este procedimiento en el microondas).
Extender la preparación en un molde cuadrado, tapizado con papel film o papel aluminio enmantecado.
Llevar a la heladera hasta que esté firme. Cortar cuadraditos de 2 cm de lado y mantener a temperatura ambiente.

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