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Terrina helada de mousse de chocolate y merengues

Pasos e ingredientes para preparar tu terrina helada de mousse de chocolate y merengues preferida

  • Aguila
  • Postres
  • Terrina helada de mousse de chocolate y merengues
  • Tiempo15 min
  • DificultadBaja
  • 8 porciones
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Ingredientes

  • 300 gr de chocolate semiamargo AGUILA  
  • 40 gr de manteca
  • 250 gr de crema de leche
  • 100 gr de merenguitos

Paso a paso

  1. Fundir el chocolate picado con la manteca a baño de María en el microondas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  2. Batir la crema a punto chantilly.
  3. Añadir primero ? de la preparación de la crema al chocolate fundido, mezclar y luego, con movimientos envolventes, agregar el resto de la crema.
  4. Incorporar los merenguitos.
  5. Lubricar un molde de budín inglés con rocío vegetal, tapizar con papel film y colocar allí la preparación.
  6. Llevar al freezer por lo menos 3 horas, hasta que esté bien frío y firme, luego desmoldar y servir.

PODÉS SERVIRLO ACOMPAÑADO DE SALSA DE CHOCOLATE AGUILA

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